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Potatura verde: cos'è e come si fa la potatura estiva
Chi pota solo d’inverno trova in primavera piante che esplodono di getti, molti dei quali inutili: succhioni verticali, polloni alla base, rami che si incrociano al centro della chioma. La potatura verde serve a togliere questi eccessi mentre sono ancora teneri, con le dita o con le forbici, invece di tagliarli l’inverno dopo con la sega.
Questa guida nasce da un articolo dell’agosto 2011 del vecchio sito del giardino. Ne teniamo gli obiettivi e la raccomandazione di non fare interventi drastici, e aggiungiamo le operazioni concrete e i periodi per pianta, che il vecchio testo non dava.
Che cos’è la potatura verde?

La potatura verde è l’insieme dei tagli fatti durante la stagione di crescita, tra la primavera e la fine dell’estate, sulle parti ancora verdi o appena lignificate. Si chiama anche potatura estiva. Le schede tecniche regionali sulla vite ne elencano le operazioni tipiche: spollonatura, scacchiatura, cimatura, sfemminellatura, sfogliatura e diradamento dei grappoli. Molte valgono anche per alberi da frutto e arbusti.

| Operazione | Cosa si toglie | A cosa serve |
|---|---|---|
| Spollonatura | Polloni dalla base del tronco o dalle radici; succhioni dal legno vecchio | Non disperdere energia in getti improduttivi |
| Cimatura | La punta dei germogli | Fermare l’allungamento, far nascere getti laterali, compattare la chioma |
| Diradamento dei getti | Germogli doppi, troppo fitti o rivolti verso l’interno | Far entrare luce e aria, prevenire le malattie fungine |
| Accorciamento dei getti dell’anno | Una parte dei rami nuovi delle forme obbligate (spalliere, cordoni) | Contenere la pianta e favorire le gemme a fiore |
| Diradamento dei frutti | I frutti in eccesso | Frutti più grandi, meno alternanza di produzione |
A cosa serve la potatura estiva?

Il vecchio articolo elencava bene gli scopi:

- contenere lo sviluppo delle piante molto vigorose. Togliendo foglie in estate si riduce la fotosintesi e quindi la crescita: è il motivo per cui la potatura verde frena, mentre quella invernale tende a stimolare;
- far entrare la luce nella chioma, che migliora la colorazione dei frutti e la formazione delle gemme a fiore per l’anno dopo;
- arieggiare la vegetazione, riducendo l’umidità che favorisce oidio, ticchiolatura e altre malattie;
- non sprecare energie in getti che d’inverno andrebbero comunque tagliati.
Il vecchio testo diceva anche che in estate le ferite cicatrizzano più in fretta. È vero che una pianta in piena attività reagisce prima a un taglio piccolo; per i tagli grandi, però, la stagione conta meno della dimensione e della posizione del taglio. Ne parliamo nella pagina sulle ferite degli alberi.
Quando si fa la potatura verde?
I periodi sono indicativi: dipendono dalla pianta, dalla zona e dall’andamento della stagione.

| Pianta | Operazione | Periodo indicativo |
|---|---|---|
| Vite | Spollonatura e scacchiatura | Primavera, prima della fioritura |
| Vite | Cimatura | Inizio estate, dopo l’allegagione |
| Melo e pero a spalliera o cordone | Accorciamento dei getti dell’anno | Seconda metà dell’estate, quando i getti lignificano alla base |
| Pesco, albicocco, susino | Diradamento dei getti e succhioni | Tarda primavera ed estate, dopo la raccolta per le varietà precoci |
| Alberi da frutto in genere | Eliminazione di polloni e succhioni | Appena compaiono, quando sono teneri |
| Siepi formali | Rifilatura | Inizio e fine estate |
| Arbusti a fioritura primaverile | Potatura dopo la fioritura | Subito dopo che i fiori sono sfioriti |
Al Centro-Sud e sulle coste la stagione parte prima e il caldo arriva presto: i lavori di primavera si anticipano e quelli estivi si concentrano nelle settimane meno torride. Al Nord e in collina i periodi slittano in avanti. Per il melo e il pero la Royal Horticultural Society precisa che il momento esatto dipende dal vigore della pianta, dal tempo e dalla località.
Come si fa la potatura verde, passo per passo?
Cosa serve: forbici da potatura affilate e pulite, guanti; per molti getti teneri bastano le dita.
- Guarda la pianta prima di tagliare. Il vecchio articolo insisteva su questo punto: ogni pianta ha esigenze diverse. Individua i getti in eccesso, non tagliare a caso.
- Togli polloni e succhioni alla base, il più vicino possibile al punto da cui nascono.
- Dirada il centro della chioma, eliminando i getti che crescono verso l’interno, quelli doppi e quelli che si incrociano.
- Cima i germogli troppo lunghi sopra una foglia rivolta nella direzione in cui vuoi far crescere il ramo.
- Sulle forme obbligate accorcia i getti laterali dell’anno lasciando poche foglie alla base, secondo la tecnica della specie.
- Non togliere i rami grossi. In estate si lavora sul verde; i tagli importanti si rimandano al riposo vegetativo o a un professionista.
- Raccogli i residui, soprattutto se ci sono foglie malate.
Quali errori evitare con la potatura verde?
- Tagliare troppo. Il vecchio testo lo diceva e lo ripetiamo: gli interventi estivi non devono essere drastici. Una chioma spogliata d’estate espone rami e frutti a scottature.
- Potare nelle ore più calde o durante la siccità, quando la pianta è già sotto stress.
- Cimare troppo presto i getti da accorciare sulle spalliere: la pianta ricaccia subito nuovi germogli dal taglio.
- Togliere i frutti in formazione mentre si accorciano i getti.
- Concimare subito dopo con prodotti azotati, che annullano l’effetto della potatura.
- Disturbare i nidi nelle siepi tra primavera e inizio estate.
Per le regole generali su tipi di potatura e tagli corretti leggi la pagina sulla potatura delle piante. Per le piante con esigenze proprie ci sono le pagine sulla potatura della vite e sulla potatura delle siepi. Gli altri lavori della stagione sono in lavori in giardino a luglio.
Domande frequenti
La potatura verde sostituisce quella invernale?
No, la completa. La potatura invernale imposta la forma e la produzione dell'anno; quella verde corregge in corsa ciò che la pianta ha prodotto in eccesso. Chi fa bene la potatura verde, in genere, d'inverno deve tagliare molto meno.
Si possono potare le piante ad agosto?
Sì, con tagli leggeri. Per meli e peri allevati a spalliera o a cordone, la Royal Horticultural Society indica proprio la seconda metà dell'estate, quando i nuovi getti cominciano a lignificare alla base. Evita le ore più calde e i periodi di siccità, e non togliere troppe foglie.
Che differenza c'è tra cimatura e spollonatura?
La cimatura toglie la punta di un germoglio e serve a fermarne l'allungamento e a far sviluppare i getti laterali. La spollonatura elimina i polloni, i getti che nascono dalla base del tronco o dalle radici, e spesso anche i succhioni, i getti verticali che spuntano dal legno vecchio.
Le siepi si potano in estate?
Sì, molte siepi formali si rifilano a inizio e a fine estate. Prima di tagliare controlla che non ci siano nidi occupati: in primavera e a inizio estate molti uccelli nidificano proprio nelle siepi. Tutti i dettagli sono nella pagina sulla potatura delle siepi.
Dopo la potatura verde bisogna concimare?
In genere no. La potatura verde serve proprio a frenare una crescita eccessiva: una concimazione azotata subito dopo spingerebbe la pianta a produrre altri getti. Basta annaffiare con regolarità se fa caldo e non piove.
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