Lampone: coltivazione, potatura di uniferi e rifiorenti

Il lampone è il frutto di bosco più facile da portare in giardino: un cespuglio di tralci che in due anni riempie un angolo dell’orto e a inizio estate dà frutti profumati, che al supermercato costano cari e durano poco. Sopporta il freddo senza problemi; il suo nemico è il caldo secco.

Questa scheda riunisce due articoli del vecchio sito del giardino. Li abbiamo riscritti e corretti dove serviva: il lampone non è una pianta rampicante, ha tralci eretti che vanno sostenuti; nelle varietà rifiorenti la seconda raccolta arriva a inizio estate, non in primavera; e al Sud lo si può coltivare anche sotto i mille metri, scegliendo bene posizione e varietà. Abbiamo tolto le promesse sugli effetti per la salute.

Che pianta è il lampone?

Rubus idaeus è un arbusto della famiglia delle Rosaceae, parente stretto del rovo. Il nome gli fu dato da Linneo nel 1753; cresce spontaneo nei boschi e nelle radure di montagna di gran parte d’Europa, Italia compresa. Oltre ai lamponi rossi esistono varietà a frutto giallo e, dal Nord America, il lampone nero (Rubus occidentalis).

La pianta ha una parte perenne, la ceppaia con le radici, e tralci che vivono due anni: nel primo crescono, nel secondo fruttificano e poi seccano. Dalle radici nascono ogni anno nuovi polloni, anche a una certa distanza dalla pianta madre. Il “frutto” è un insieme di piccole drupe saldate, che a maturità si stacca dal ricettacolo bianco.

Che differenza c’è tra lamponi uniferi e rifiorenti?

È la prima scelta da fare, perché cambia la raccolta e la potatura.

Il vecchio articolo citava varietà come Fall Gold, a frutto giallo, Glen Moy, Polka e Himbo Top; in vivaio controlla sempre sul cartellino se una varietà è unifera o rifiorente.

Dove coltivare il lampone?

• Clima. Il lampone viene dal sottobosco e dai pendii di montagna: tollera molto bene il freddo invernale e soffre il caldo e l’aria secca. Al Nord e in collina sta al sole; al Centro-Sud e sulle coste va a mezz’ombra, riparato dal sole del pomeriggio, con una pacciamatura abbondante e annaffiature regolari. In pianura al Sud la produzione è più scarsa, ma non impossibile.
• Riparo dal vento, che rompe i tralci e secca i frutti. Una siepe, un muro di recinzione o un cannicciato funzionano bene, come suggeriva il vecchio articolo.
• Terreno fresco, leggero, ricco di sostanza organica, ben drenato e leggermente acido: il lampone soffre nei terreni calcarei e in quelli argillosi che restano zuppi.

Come si pianta il lampone?

1. Periodo: durante il riposo, da novembre a marzo, nelle giornate senza gelo; le piante in vaso anche in primavera.
2. Terreno: vangatura leggera con compost o letame maturi.
3. Distanze: circa 40-60 centimetri tra le piante in fila e un paio di metri tra le file.
4. Profondità: poco profonda, con il colletto a livello del terreno, così i nuovi germogli spuntano facilmente. Pressa bene la terra intorno alle radici, senza lasciare sacche d’aria, e annaffia.
5. Sostegni: pali alle estremità della fila e due o tre fili orizzontali a cui legare i tralci, che carichi di frutti si piegano.

Pacciamatura. Uno strato di foglie, paglia o corteccia mantiene il terreno fresco e limita le erbacce; il vecchio testo suggeriva teli di plastica nera, oggi meglio materiali organici o teli biodegradabili, che non trattengono il calore.

Come si cura il lampone durante l’anno?

La moltiplicazione è semplice: si estrae con un po’ di radice un pollone nato a distanza dalla pianta madre e lo si ripianta subito.

Per i principi generali dei tagli leggi la guida alla potatura delle piante.

Quali problemi può avere il lampone?

Per i trattamenti usa solo prodotti ammessi nel giardino domestico, leggi l’etichetta e, nel dubbio, chiedi al servizio fitosanitario della tua regione.

Quali errori evitare con il lampone?

• Lasciare in piedi i tralci secchi che hanno già fruttificato.
• Tagliare a terra in inverno i tralci di un anno delle varietà unifere: sono quelli che fruttificano.
• Piantarlo in pieno sole in una zona calda e secca.
• Lasciarlo espandere senza controllo con i polloni.
• Annaffiare dall’alto, bagnando frutti e foglie.

Il lampone è il punto di partenza per coltivare i frutti di bosco in giardino; accanto stanno bene il ribes e le fragole in vaso. Tutte le schede sono nella sezione Giardino.