Cucina

1 stanza in cui si preparano e si cuociono i cibi: mangiare in cucina; un appartamento di due stanze, bagno e cucina
2 estens., l’arte del preparare e far cuocere i cibi: corso di cucina, libro di cucina, di ricette; il modo particolare e caratteristico di preparare le vivande: la c. francese, la c. regionale italiana; amare la buona c., i cibi squisiti, i pasti cucinati con cura
3 colloq., cibo cucinato: odore di cucina
4 apparecchio a fornelli per cucinare: cucina elettrica, a gas
5 complesso dei mobili che arredano tale stanza: comprare la cucina nuova

cucina abitabile, abbastanza grande da potervi consumare i pasti cucina all’americana, arredamento da cucina costituito da elementi componibili e da armadi pensili uniti in uno o più blocchi compatti cucina americana, all’americana cucina economica, a legna o a carbone che serve anche a riscaldare l’ambiente cucina internazionale, spec. di ristoranti d’albergo d’alto livello, di ispirazione francese ma priva di caratterizzazioni regionali o nazionali cucina povera, modo di cucinare con cibi che costano poco, ispirandosi a quella tradizionale.

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